Selezione DOP di BARAGGIA bio

Selezione DOP di BARAGGIA bio* è una confezione con all'interno le tre tipologie prelibate di riso biologico e certificate DOP di Baraggia Biellese e Vercellese (1 Kg/ciascuno): Carnaroli biologico, **S. Andrea biologico **e S. Andrea Integrale biologico.

*Con marchio di Denominazione di Origine Protetta viene garantito che tutte le fasi dalla produzione al confezionamento sono avvenute nella zona geografica delimitata per garantire la tracciabilità e il **legame con il territorio: **valori irrinunciabili della DOP.

La confezione contiene:

**- 1 Kg di Riso Carnaroli biologico **è il riso bianco (o raffinato) più pregiato delle varietà italiane ed anche il più utilizzato nella preparazione dei risotti.

Tempo di cottura: 16/18 minuti

- 1 Kg di Riso S. Andrea biologico è un riso a bassa percentuale di amilosio, questo lo rende molto versatile in cucina: è ideale per la preparazione di risotti, ma consigliato anche per cucinare minestre, zuppe, sformati e contorni.

Tempo di cottura: 14/16 minuti

- 1 Kg di Riso S. Andrea Integrale biologico è ideale per la preparazione di insalate di riso, ma utilizzato anche per cucinare deliziose zuppe, minestre, oppure si può aggiungere come contorno a verdure saltate in padella.

Tempo di cottura: 40/45 minuti; metà tempo se cotto in pentola a pressione.

Il prezzo di acquisto è comprensivo di IVA al 10%